Vi välkomnar alla gamla och nya kunder till oss på Kalmar Kebab, ett väletablerat och välskött familjeföretag som ägs och drivs av två generationer av samma familj.

Företagets start skedde i Kalmar 1998.Efter 10 års framgångsrik verksamhet flyttade vi 2008 in i ändamålsenliga lokaler i Helsingborg.

Här har vi nu samlat lagerfaciliteter och delvis automatiserad produktion, som sker med hjälp av specialanpassade moderna maskiner.

Bland våra kunder i grossistledet över hela södra och västra Sverige är vi kända för högsta kvalitet och leveranssäkerhet. Många anser att vi är nummer ett inom kebabköttillverkning.

Bild: Selahattin och Mustafa

Mustafa Tasin och Selahattin Tasin, Kalmar Kebabs grundare och ägare:
"Välkommen att kontakta oss! Vi satsar alltid i första hand på kvalitet och säkra leveranser. Kvalitetstänkandet genomsyrar allt vi gör, från råvaror och produktion till lagring och frystransport i sluten kedja. Vi utvecklar och förbättrar ständigt det befintliga produktsortimentet. Nu nysatsar vi dessutom på konsumentförpackade färdiggrillade produkter för livsmedelshandeln."
       

Under mer än 10 år har Kalmar Kebab utvecklats mycket positivt från en lokal producent till en grossistförsäljare av kebabkött (100 % nötkött) och gyroskött (fläskkarré). Vi är idag cirka 40 anställda.

När det gäller råvaror och produktion jobbar vi fullt ut efter Livsmedelsverkets normer. Det betyder bland annat livsmedelssäkerhet på hög nivå och fullständig dokumentation av alla råvaror.

Under det första årtiondet av expansiv verksamhet har vi på Kalmar Kebab fått flera företagsutmärkelser som sporrat oss att vidareutvecklas och bli ännu bättre på det vi gör.

Till exempel blev vi utsedda till Årets Nybyggare 2004 i Kalmar län och till årets stjärnskott i regionfinalen "Entrepreneur of the Year" av den välkända revisionsfirman Erns & Young år 2006.

Vårt nästa mål i vår strategi att hela tiden vidareutveckla oss och öka försäljningen är att med start hösten 2008 även börja producera färdiggrillat kebabkött i konsumentförpackning för matvaruhandeln. Vi har den kapacitet och de maskinella resurser som krävs för att göra detta.

Även när det gäller lokalerna har vi rätt förutsättningar för vidareutveckling. Våra specialanpassade produktionsanläggningar och vårt fryslager med 700 tons kapacitet finns under samma tak, med logistiskt bra läge strax söder om Helsingborg.

      
  • Företaget huserar i rena och fräscha lokaler, byggda för livsmedelshantering och ombyggda och specialanpassade för våra behov.

  • Den moderna maskinparken medger höggradig automatisering i flera produktionsmoment, exempelvis grillning och snabbfrysning.

  • Själva byggandet av gyros- och kebabspetten måste dock ske med hjälp av manuellt arbete. Bara då kan vi garantera den perfekta uppbyggnaden och konsistensen som våra kunder kräver.

  • Våra råvaror, nötkött och fläskkarré, är kontinuerligt noggrant kvalitetskontrollerade och kommer från ledande leverantörer i Norden.
    Detsamma gäller kryddorna i de unika recept vi använder.
Våra kunder finns bland välkända större och mindre grossister över hela södra och västra Sverige.Kalmar Kebabs goda rykte bygger dels på de oöverträffade smak-, konsistens- och kvalitetsegenskaperna hos våra produkter, dels på vår omvittnat höga leveranssäkerhet. Och skulle det någon gång uppstå ett fel vid en leverans gör vi alltid allt vi kan för att så snabbt som möjligt lösa problemet - allt för våra kunders bästa. Det är det vi kallar service.